Aux portes des Gorges du Tarn et de la Jonte.
Mostuéjouls est situé au cœur du Parc Naturel Régional des grands Causses, classé au Patrimoine de l'Unesco, sous les magnifiques falaises du Causse de Sauveterre.
Des ruelles mènent à son château qui fut un point stratégique de la rive droite du Tarn, à la sortie des gorges du Tarn et de la Jonte. Il était dirigé contre les Anduze-Roquefeuil, possesseurs des châteaux voisins de Peyrelade et de Caylus.
Au départ de Mostuéjouls, de très belles randonnées vous mèneront jusqu'aux villages troglodytes d'Eglazines et St Marcellin.
À découvrir : Notre Dame des champs, charmante chapelle romane au bord du Tarn, Liaucous et son église romane de Saint-Pierre, ses stèles gallo-romaines, ses calades (ruelles empierrées) ...
Plus haut sur le causse, vous pourrez vous rafraîchir à la fontaine des paillasses, véritable oasis caussenarde. Vous apercevrez surement ces grands seigneurs du ciel que sont les vautours fauves.
